ÖZMERMER PİDECİ UN 50 KG KÂĞIT AMBALAJ

????‍???? Ürün Tanımı

Özmermer Pidelik Un; özel amaçlı pideci buğday unu olarak formüle edilmiş yüksek kaliteli bir un çeşididir. Bu ürün, pide, tırnak pide, etli pide ve benzeri hamur işlerinde profesyonel kullanım için uygundur. 

???? Ambalaj

• Net Ağırlık: 50 kg
• Ambalaj Tipi: Genellikle polipropilen (PP) çuval veya kağıt ambalaj seçenekleriyle sunulur (ürün hattına göre değişebilir).  

???? Teknik Özellikler

Bu tür pidelik unlarda tipik olarak bulunan kalite göstergeleri şöyle olabilir (Özmermer ürün grubunda benzer verilere göre): 

• Rutubet (Nem): Maks. %14,5
• Protein: Min. %11
• Kül (Kül Miktarı): Maks. %0,68

Bu değerler hamurun yoğrulması ve elastikiyet performansı için önemlidir; yüksek protein, iyi gluten gelişimi ve güçlü hamur yapısı sağlar. 

???? Kullanım Alanları

• Tüm pide çeşitleri (açık pide, kapalı pide vb.)
• Tırnak pide, etli pide
• Lavaş, bazlama ve benzeri hamur işleri

Özmermer pidenin yoğurma aşamasında kolay kıvama gelmesi, iyi elastikiyet sağlaması ve pişirme sonrası iyi doku ve kabarma sunması için tasarlanmıştır. 

???? Depolama ve Kullanım Önerileri

• Serin, kuru ve havadar bir ortamda saklanmalıdır.
• Ambalaj açıldıktan sonra hava almayacak şekilde kapatılması, ürünün tazeliğini korumak için önemlidir.
• Kullanımdan önce eleme önerilir — topaklanmayı önlemek ve daha homojen hamur elde etmek için faydalıdır.