ÜLKER BİTTER KUVERTÜR ÇİKOLATA %60 2,5 KG

Ülker Bitter Kuvertür Çikolata %60; yoğun kakao tadı, dengeli acılığı ve parlak yüzeyiyle profesyonel çikolata uygulamaları için özel olarak üretilmiştir. %60 kakao oranı sayesinde güçlü aroma sunar, kaliteli ve rafine bir lezzet profili sağlar.

Yüksek kakao yağı içeriği sayesinde kolay eritilir, temperleme sırasında stabil yapı oluşturur. Kaplama, kalıplama, ganaj, dolgu ve dekorasyon işlemlerinde akıcı ve homojen sonuç verir. Pastane, fırın, otel ve endüstriyel üretimler için idealdir.

Öne çıkan özellikler:

• %60 kakao oranı ile yoğun bitter lezzet
• Parlak yüzey ve pürüzsüz doku
• Kolay temperlenebilir ve akışkan yapı
• Profesyonel kullanım için 2,5 kg ambalaj
• Hijyenik ve dayanıklı plastik ambalaj

Üst düzey tat ve görünüm arayan profesyoneller için ideal tercihtir. ????