TEKSİN BAKLAVALIK 50 KG NAYLON AMBALAJ

???? Ürün Özellikleri

• Ağırlık: 50 kg
• Ambalaj: Dayanıklı naylon ambalaj / naylon çuval – uzun süre saklama ve nemden koruma sağlar.
• Hammadde: Buğday unu temel olarak üretilir; gluten içerir.  

???? Tipik teknik değerler (benzer baklavalık un standartlarına göre):

• Rutubet (nem): Maks. %14,5
• Protein: Min. yaklaşık %10,5 (dayanıklı ve elastik hamur için uygundur)
• Kül (kuru madde külü): Maks. yaklaşık %0,65
  Bu değerler sayesinde hamur kolay açılır, yırtılmadan incelir ve pişirildiğinde kat kat ayrılan gevrek bir yapı oluşur.  

???? Kullanım Alanları

Teksin Baklavalık Un, aşağıdaki hamur işleri için idealdir:

✔ Baklava üretimi (özellikle kat kat hamur açma)

✔ Börek, yufka ve ince hamur işleri

✔ Tatlı-tuzlu geleneksel hamur tarifleri

Hamurun elastik yapısı, çok ince açma performansı ve yüksek su/şerbet çekme kapasitesi ile baklava gibi geleneksel lezzetler için tercih edilir. 

???? Kullanım ve Saklama Önerileri

✔ Hamuru yoğurmadan önce unu elerek topaklanmayı önleyin.

✔ Serin, kuru ve havadar ortamda muhafaza edin; rutubet ve yabancı kokulardan uzak tutun.

✔ Son tüketim tarihi ve parti numarası ambalaj üzerinde yer alır; bu bilgilere dikkat ederek kullanın.